养老院老人冬季出行及营养师饮食建议

　　养老院专家认为，冬天老年人戴帽子好处很多。

　　首先，利于保健，老年人的血管不如年轻人那么通畅，甚至多少有一点硬化，如果受凉的话，难免造成脑血管收缩，轻则会感到头昏，头痛，重则会发生意外，同时像绒线帽，连衣帽等，还能保护耳朵。

　　其次，利于保暖，身体和脚穿得厚实很重要，殊不知，人体的头部也是很需要保暖的，部分老年人的头发比较稀少(容易散热)，更需要帽子来保暖。

　　第三，具有防护功能，老年人反应相对迟钝，身体状况也较年轻人脆弱，万一出现轻微的碰擦，帽子可以“缓冲”一下，此外，很美观，“噱头噱头，噱在头上”，老年人头发花白，戴一顶漂亮，时尚一些的帽子，可以把花白的头发藏起来，如果帽子的款式和颜色与服装相匹配，可以展现穿着的协调美观。

　　冬帽选择透气，宽松型。

　　“天冷，老年人戴帽子保暖是必要的，”养老院专家提醒，体质虚弱，怕寒畏冷，的老人，出门时最好戴上帽子来保暖，不仅可避免风寒感冒，咳嗽，还可预防头痛，面神经麻痹等疾病，不过，长时间戴帽子，会导致头皮毛孔呼吸不畅，皮脂堆积于头皮，容易形成皮屑，头痒或皮肤炎症，进而造成脱发，因此帽子也不能长戴。

　　养老院专家建议，天冷戴帽子，首先要选择比头略大一点的，戴上不会紧压头发，让头皮有透气的余地，其次要注意材质，头皮爱出油的人，要戴透气，轻薄的帽子，体质较弱易感冒的人，要戴呢料或毛线帽子，再次是时间，早晚外出时戴，进入室内就该拿掉，正午阳光好的时候，也要让头发出来透透气。

　　养老院营养师建议消化不良这样吃。

　　1，先吃主食。

　　主食是种“天然消化药”，米饭，面条等主食属于碳水化合物，易被消化，而且容易让人有饱腹感，先吃可以避免吃得太多，还有利于刺激唾液分泌淀粉酶，对食物进行消化，进而刺激胃酸分泌，增强胃的消化能力，粗粮是主食的首选，不仅富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，还可以帮助体内多余脂肪的排出。

　　2，餐后不立即吃水果喝茶。

　　饭后马上吃水果会被先吃下的食物阻滞，致使水果不能正常消化，而饭后立即饮茶，茶水中含有的单宁酸会影响蛋白质吸收，增加胃的负担，餐后喝茶应该在胃排空后，大约餐后2小时左右。

　　3，用唾液漱口。

　　唾液含淀粉酶，是滋润脾胃的一种重要物质，与消化系统功能的正常发挥有着很大的关系，老年人可以做一些口腔运动，促进唾液分泌，首先，平心静气，闭上嘴，用舌头舔上颌，然后把舌头伸到上牙外，上下左右搅动数次，这种方式可以刺激口腔神经，从而产生大量唾液，唾液产生后，先保留在口中不要咽下，待量足够多了，便可鼓腮漱口，然后慢慢咽下，或分两三次咽下，如此，每日早晚各做3—4次。

　　4，晚餐时间别太晚。

　　晚餐时间对睡眠质量的影响很大，一般来说，吃过晚餐后，胃需要用3个小时消化食物，最终将食物排空，如果晚饭吃得太晚，胃还在卖力消化食物时，人就上床睡觉了，睡眠质量往往不好，容易失眠多梦，由于最佳睡眠时间是晚上22点左右，因此晚饭最好安排在18点～19点间。

　　5，晚餐别太荤。

　　晚餐一定要以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质，脂肪类吃得越少越好，若脂肪吃得太多，可使血脂升高，研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2-3倍，碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益，但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。